1、维生素A，具有增强视力的效果，还能美白肌肤。治夜盲症和肌肤干燥症。常见的胡萝卜，南瓜，绿叶蔬菜中都含有维生素A。2、维生素B，维生素B1不足会导致心脏衰弱，新陈代谢不好，导致水肿；维生素B2可保持身体和精气神正常，制造红细胞，对贫血，头痛及改善作用。瘦肉，果仁，香蕉，糙米中含有维生素B；维生素B12可预防贫血，记忆力减退，肝脏与牛奶中含有丰富的维生素B12。