1、木瓜海底椰排骨汤：材料：木瓜1个、海底椰4个、排骨1斤、红萝卜1根、清水1升、盐适量。做法：先把所有材料用清水洗净，其中木瓜和红萝卜切块，排骨斩件焯水；然后将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水，煲1.5小时；接着用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时，加入适量盐调味即可。2、海底椰雪梨炖瘦肉：材料：海底椰2个、瘦肉250克、雪梨1个、南北杏适量、姜1片、清水碗、盐适量。