功能效用；炒车前子是将车前子炒熟，车前子是大车前、车前、平车前、海滨车前、长叶车前的别称，为车前科植物车前或平车前的干燥成熟种子。夏、秋二季种子成熟时采收果穗，晒干，搓出种子，可以除去杂质。炒车前子具有利水渗湿、清肝明目、清肺化痰的功效。1.利尿；炒车前子中含有大量的膳食纤维，具有促进排便、利尿的作用。可以治疗小便不利，淋浊，水肿等。用于泄泻时，常配茯苓、泽泻、薏苡仁、白术等；亦可单味研末服，取其利小便以实大便之意。2.清肝明目；可以治疗目赤肿痛，云翳内障，视物昏暗等。3.清肺化痰；炒车前子可以用治肺热咳嗽痰多，常与黄芩、杏仁、桔梗等配伍以清肺化痰止咳。此外，本品亦用于高血压病，可煎汤代茶饮，或配菊花、黄芩、夏枯草等同用。4.治疗便秘；