建议少吃。茯苓性平、味甘淡，有健脾益胃、利水消肿、宁心安神的功效。茯苓里面含有较多的淀粉，所以糖尿病患者食用茯苓要特别注意用量，过量食用可能会引起血糖的上升。茯苓糖尿病人怎么吃茯苓黄芪粥。食材。茯苓30克 黄芪30克 大米200克。做法。1．把茯苓烘干，打成细粉，黄芪洗净，切片，大米淘洗干净。2．把大米放锅内，加水1000毫升，放入黄芪片，把锅置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，投入茯苓粉，煮沸5分钟即成。山楂茯苓茶。原料。山楂15克、茯苓8克、菊花15克、茶叶15克、莱菔子15克、麦芽10克、陈皮10克、泽泻10克、赤小豆10克、决明子10克、夏枯草10克。制法。将以上原料择净，共研粗末备用；每日取10g，置于茶杯中，开水冲泡代茶饮；每日1剂。糖尿病人吃多少茯苓合适。建议食用5~8克。