建议少吃。
茯苓性平、味甘淡，有健脾益胃、利水消肿、宁心安神的功效。茯苓里面含有较多的淀粉，所以糖尿病患者食用茯苓要特别注意用量，过量食用可能会引起血糖的上升。
茯苓糖尿病人怎么吃茯苓黄芪粥食材:
茯苓30克 黄芪30克 大米200克。
做法：
1．把茯苓烘干，打成细粉，黄芪洗净，切片，大米淘洗干净。
2．把大米放锅内，加水1000毫升，放入黄芪片，把锅置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，投入茯苓粉，煮沸5分钟即成。
山楂茯苓茶原料：
山楂15克、茯苓8克、菊花15克、茶叶15克、莱菔子15克、麦芽10克、陈皮10克、泽泻10克、赤小豆10克、决明子10克、夏枯草10克。
制法：
将以上原料择净，共研粗末备用；每日取10g，置于茶杯中，开水冲泡代茶饮；每日1剂。
糖尿病人吃多少茯苓合适建议食用5~8克。
茯苓常用来煎服，健康成人服用量在10~15克左右，糖尿病患者食用茯苓应当酌情减少用量，也可以在医生诊断下选择用量。
糖尿病人食用茯苓的注意事项1.少量食用。茯苓里面含有大量的淀粉，过量食用茯苓容易造成血糖波动，糖尿病患者需制定合理的饮食方案。
2.食用茯苓前后需自测血糖。这种方法可以知道茯苓对于血糖的影响，记录血糖值可以知道血糖的波动情况，有利于控制血糖。
3.合理控制总能量的摄入。糖尿病患者食用了茯苓，可以相应的减少主食摄入量。养成少食多餐，粗细均衡搭配的饮食习惯。
降糖食疗推荐笋米粥功效：可清热，宣肺，利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛等症。
配料：鲜竹笋1个，大米100克。
制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。
用法：每日服2次。
菠菜根粥功效：利五脏，止渴润肠。
配料：鲜菠菜根250克，鸡内金10克，大米适量。
制作：将菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。
用法：顿服，每日1次。
葛根山楂炖牛肉原料：
葛根10g山楂 5g牛肉100g，绍酒10g,白萝卜200g
做法：
1.葛根切块，山楂切片，牛肉切块，白萝卜切块，洗净
2.将葛根，山楂，牛肉，白萝卜放入炖锅中，加入800ml水
3.用武火煮沸，再用文火煮一个小时即可
功效:
健脾和胃，清热润肺。适用于消渴病患者渴欲饮水，烦渴不止。
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