蛙泳手臂动作技术包括推水和收水两个阶段。在推水时，手臂推出时要保持与肩同宽，手臂转向时要紧贴身体；在收水时，手臂快速向前伸出，形成划水动作，另一只手臂同时开始推水，形成循环。