菊花菜可以生吃吗；菊花菜可以生吃，凉拌最好。用老醋和芝麻凉拌的口感就很不错，前提是一定要把菊花菜洗干净，只用前面的嫩尖，不用刀切用手掐断。加老醋、熟白芝麻、糖、盐、香油拌就可以了。菊花菜，叶子有点象艾草，好像农贸市场一年四季都有的，我很喜欢吃这道菜；我做得很简单：开水氽一下，只放点油和盐，炉上&ldquo；呲&rdquo；一下几秒钟就出锅了。菊花菜不能和什么一起吃。没什么忌口的只是最好不要在睡觉前服用，菊花是偏寒性的现在市面上说的很多【不能一起食用】都是夸大其辞其实人的承受能力还是很强的只要不是老年人 消化不好的话 基本上不用太注意忌口的问题。菊花菜的功效与禁忌；菊花菜有保护眼睛、预防癞皮病、消食开胃、清血养心、利小便、降血压等功效，不宜在睡前食用。没有什么特别的禁忌。