国内的生蚝可以生吃吗。尽量不要生吃。国产生蚝不能生吃的历史在2013年7月1日前就已经被翻过去了。距离欧盟、美国禁止中国牡蛎进口的386法规生效整整16周年。中国的牡蛎占全世界产量比重超过80%，国内因为缺乏对海域管理的认识，海域污染严重，加上国内牡蛎这个产业极其原始落后，国内牡蛎的卫生和品质状况基本不适合生吃，中国人一直在以高昂的价格消费着进口牡蛎。这种局面已经成为历史。生蚝生吃有寄生虫吗；有。