温拌鸟贝的做法是什么。原料：鸟贝300g、海鲜酱油、辣根、大蒜、葱花、胡萝卜。步骤。1、将鲜活带壳的鸟贝洗净去壳取肉，用开焯一下。2、将海鲜酱油与辣根调匀，再准备些蒜末、葱花、胡萝卜丝备用。3、将蒜末、葱花撒焯在鸟贝上面，再将调好的调料汁浇在上面，拌匀后即可食之。温拌鸟贝的食疗作用；