月饼的口味有甜口月饼、咸口月饼、水果月饼、创意口味月饼。1、甜口月饼。甜口月饼有五仁月饼莲蓉月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼等。2、咸口月饼。咸口月饼有葱香月饼、肉松月饼、火腿月饼等。3、水果月饼。水果味的月饼则是以各种水果为馅料，例如草莓、凤梨、榴莲、蜜桃等。4、创意月饼。近几年一些“创意型”口味的月饼也层出不穷，像抹茶口味、巧克力口味、奶酪口味等，引起了一股热潮。