无花果是天然的无公害食品,它含有丰富的营养物质,果实香甜,口感独特,可食率高,其中含有人体最易吸收的果糖和葡萄糖。无花果片一次可以吃多少?无花果有哪些食用方法?
无花果片一次可吃3-5片,适量就好。
无花果果质柔软,口味甜酸,可鲜食或干食,亦可制成果酱、蜜饯或罐头食品。在物质贫瘠的年代,无花果干丝裹上一层厚厚的白糖粉,是一种小孩子最爱吃的零食。如今食用无花果更多的讲究天然、绿色、健康和时尚,除了鲜食外,还有无花果酱、无花果月饼、无花果果酱布丁、无花果乳酪卷,各种点心以及各式的菜品。
西餐中无花果也有制成干果、果酱和果汁的,但多半是鲜食,最佳绝配是跟奶酪搭配,还有就是蔬菜沙拉中多放入无花果。由于无花果的营养和药用价值很高,有的国家还专门成立了无花果烹调协会。无花果不仅营养丰富,而且可以防治疾病,恢复体力,补肾壮阳等,早期的奥利匹克运动会甚至将无花果定位运动员训练期间的专用食品。
当今,无花果已经发展成为欧美国家的一种重要的时尚保健食品,在我国也越来越受到百姓的喜爱。
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