1、外观不同。2、口感不同。3、吃法不同。4、价格不同。大白菜的体型比较大，根部较粗大，为上端小下端大的形状，其菜叶一般为淡黄色或是淡绿色，叶脉比较粗大且分布比较明显，它的包心也比较紧实。而娃娃菜的体型偏小且匀称，菜叶一般为嫩黄色，叶脉比较细，整体看起来更精致。大白菜的含水量比较高，吃起来比较多汁爽脆，而娃娃菜则比较鲜嫩，还会带微甜感，口感更好。