将柠檬洗净冷冻2个小时后，切成薄厚适中的片，在密封容器底部放一层白糖，把柠檬片摆在上面，再铺上白糖、柠檬片，最后一层放好白糖即可，倒入蜂蜜将凉白开倒入其中，完全没过柠檬片，将腌好的柠檬放冰箱冷藏一晚即可。