制作时间：10分钟难易程度：简单口味：微辣分类：炒菜主食材：冬瓜500g辅料：大蒜3瓣、小葱1根、盐、鸡精、剁椒1碟步骤：1、冬瓜洗净切成片状；2、大蒜切末；3、油温七成熟；4、蒜末炒香；5、放入冬瓜翻炒至变软；6、放入剁椒，盐一勺，鸡精一勺；7、翻炒均匀即可。