制作时间： 15分钟难易程度： 一般口味：清淡分类：煮菜主食材：白菜1颗、生姜1块、豆腐1块辅料：大蒜1瓣、盐2勺、鸡精1勺步骤：1、大蒜1瓣切末；2、姜3克切末备用；3、豆腐切小块；4、放入盐水中浸泡5分钟；5、白菜洗净掐段；6、锅烧热，放入5克猪油化开；7、放入蒜末、姜末翻炒几下；8、倒入适量水烧开；9、放入豆腐煮2分钟；10、然后放入白菜煮至白菜熟；11、放入盐2勺；12、鸡精1勺调味即可出锅。