主料：鲜枇杷果6个、瘦肉250g、川贝10g 辅料：姜片2片、冰糖适量 1、鲜枇杷果，瘦肉，川贝，姜片，冰糖。 2、枇杷去皮 可不去核 瘦肉切小块些。 3、将枇杷果、瘦肉、川贝、姜片放进炖盅。加热水2～3碗盖上锅盖隔水炖。 4、冰糖可以一起或在炖了1

你知道枇杷怎么吃吗？不知道的话，小编告诉你哦！

方法

准备好枇杷，最好是洗干净的，因为外面的毛吃了不好。

食材用料 枇杷适量相克食物 冰糖适量相克食物 枇杷糖水的做法 枇杷糖水的做法图解11.准备材料。 枇杷糖水的做法图解22.枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。 枇杷糖水的做法图解33.加没过枇杷的水。 枇杷糖水的做法图解44.大火烧开后转小火

从上面弄一个小口，然后慢慢的撕掉它的皮儿。注意，最好不要撕破，撕破了容易让皮上面的脏跑到果肉里去。

枇杷酸甜可口、肉质细致，非常适合熬制枇杷膏，加上雪梨块更香甜。用温开水冲服，有润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津润肤等功效，感冒咳嗽的人多喝可以缓解症状。枇杷别名芦橘、芦枝、金丸，因叶子形状似琵琶乐器而名，四月正是吃它的季节。

注意，里面的果核不能吃，就是这样的。一定要吐出来。

成熟的枇杷味道不错，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中含量颇高。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以批杷肉制成糖水罐头，或以批杷酿

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川贝炖枇杷有哪些作用 做法是怎样的

祛痰止咳，生津润肺，清热健胃的功效。知

材料：枇杷6颗，冰糖20克，川贝5克。

做法：

1、枇杷洗净，去道核去皮。

2、准备好冰糖，川贝和枇杷。

3、将所有材料放入炖盅，加少量开水。

4、盖上内炖盅的盖子，锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。

参考资料来源：百度百科-川贝炖枇杷

参考资料来源：容-健康小贴士：大热的“川贝枇杷膏”你用对了吗？">人民网-健康小贴士：大热的“川贝枇杷膏”你用对了吗？

冰糖泡枇杷的做法大全

冰糖泡枇杷

步骤

1.准备枇杷

2.把枇杷去皮去籽

3.剥好的枇杷加入冰糖

4.再加入适量的水.

5.放到锅里直接隔水炖30分钟

6.完成

自制枇杷罐头的做法？

自制枇杷复罐头的做法步骤

1. 准备新鲜的枇杷，我这是自家树上的

2. 将枇杷剥皮去籽，冲洗一下

3. 将冰糖和枇杷一同倒在水里煮，水不要加太多。开之后转小火，煮冰糖融化

4. 将完全冷却制后的枇杷装杯中，放冰箱后更美味

小果娘家有糖水枇杷罐头，枇杷罐头吃起来酸酸甜甜，简直让人欲罢不能，早上吃一口整天下来都感觉元气满满的～

不仅如此，枇杷还有润肺zd止咳的功效呢！

枇杷梗的做法

1.煮底糖浆：在白砂糖、饴糖中加水适量，放在锅内煮开，再加入7%左右的枇杷梗粉，调成糊状，并用铲刀不停地翻动，以防粘锅焦化。

2.米粉面团调剂：在剩余的枇杷梗粉中加入底糖浆，经充分搅拌形成软硬适度的米粉面团。

3.成型：将调好的米粉面团分块，用轧皮机滚压成厚8毫米左右的米粉面片，再经机械切条。手工成型时，用擀筒将面团擀薄，切成宽约8毫米，长药3厘米的均匀条状。

4.油炸：油锅油温加热到180℃，为了防止沸油溢出和生坯在油锅里粘结，将生坯倒在笊篱背面慢慢倾入油锅中，生坯遇高温迅速膨胀，浮出油面，这时用笊篱不停地搅动，使生坯受热均匀，色泽一致，待呈金*时，捞出油锅，掌握油锅的温度，是炸好枇杷梗的基本条件。另外，制品坯的起发程度，一般与糯浸泡时间和粉质含水量多少有关。如果浸泡时间不足，枇杷梗粉含水量低，底糖浆要增加，饴糖比例要加大；反之，浸泡时间过长，枇杷梗粉含水量过高，则底糖浆和饴糖比较要减少。

5.熬面糖浆：砂糖中加入适量的水，加热使糖充分溶解，再加入饴糖熬煮，熬至120℃左右即可。

6.上浆、拌糖：面糖浆中放636f7079e799bee5baa6e997aee7ad9431333361303133入桂花，浇在炸好的枇杷梗坯上拌和，再加绵白糖拌和，使枇杷梗表面均匀地粘一层绵白糖。

7.冷却、包装：上浆、拌糖结束后，让制品冷却一下，筛去表面的余糖，进行包装。

枇杷泡糖的做法

用料

枇杷 三个

白糖 五勺

糖渍枇杷的做法

用勺子在枇杷外挂几圈后（这样抄便于剥皮），把枇杷的皮剥了。去掉枇杷的核，可以的话撕掉核周围的膜。把枇杷掰成小块码在碗里。在枇杷上撒白糖。先撒一些，然后摇一摇碗让下层的枇杷也被白糖包裹，然后再撒一些。白糖的量可以自由调节。

把碗放在冰箱里（室温也可，不过知冰的风味更佳），大约5个小时以后枇杷里的水就会被腌出来，白糖也都化了，就可以吃啦！直接吃枇杷，糖水会自动裹在枇杷外，亮晶晶甜甜的～

吃完枇杷剩下的糖水不要道扔掉，味道很好对嗓子也好。可以用它冲凉水喝