1．强化手的精细协调动作：常言道，心灵手巧，使用筷子夹食物时，不仅是5个手指的活动，腕、肩及肘关节也要同时参与。科学家研究发现，使用筷子是一种复杂、精细的运动，可涉及肩部、臂部、手腕、手掌和手指等30多个大小关节50多条肌肉，一日三

用筷子进餐是中国饮食的特色，即文明又讲卫生，在饮食习惯里，还要帮助幼儿用筷子进餐。主要有以下好处：

方法

因为使用筷子进餐是中国人饮食文化的一大特色。两根不起眼的小棍儿，在国人手中运用自如，将食物夹起并送至口中，连幼儿园里的小朋友也能掌握这个技巧，这让用惯刀叉进餐、不会拿筷子的“老外”望尘莫及！

幼儿进入中班学习以后，逐步开始学习使用筷子用餐。用餐工具由勺子变成筷子，幼儿对筷子产生浓厚的兴趣，但又因为不会使用而感到茫然。为了满足幼儿的好奇心，引导幼儿正确使用筷子，适应幼儿当前的教育发展需要。 【活动目标】 1、 通过观察学

从医学解剖学角度来分析，用筷子进餐，牵涉从手指、胳膊到肩部30多个大小关节和50多条肌肉的运动，在大脑指挥下，完成这个复杂而精细的动作需要“手脑并用”。

筷子主题之各种各样的筷子活动一各种各样的筷子活动目标：1、通过看看、摸摸、玩玩使幼儿辨认各种筷子，了解筷子的特点与用途，并学习归类。2、让幼儿练习使用筷子，初步学会拨、夹物品，做到持筷姿势正确。活动准备：幼儿自带的不同材料制成的

科学研究表明，用筷子进餐可以促进儿童智力开发，使他们变得更聪明！中国人使用筷子进餐，在人类文明史上是一桩值得骄傲和推崇的事件。

一般来说！你可以在4~5岁时锻炼幼儿使用筷子，太早教孩子用筷子孩子是学不会的，一般4岁以下的孩子他的手部小肌肉没有发展完善，所以在4岁前可以给孩子做一些可以锻炼他小手的能力的事情给他做。4岁以后手部肌肉发展完善后在学用筷子会更好！

著名的物理学家、诺贝尔奖获得者李政道博士曾对筷子作过高度评价，他说：“如此简单的两根东西，却高妙绝伦地应用了物理学杠杆原理，它是人类手指的延长，手指能做的事情，它都能做……西方概到十六七世纪才发明了刀叉，但刀叉又怎能跟筷子相比呢！”

幼儿用筷子 是幼儿园五大领域中的精细动作领域。所谓五大领域是指：1、粗大动作；2、精细动作；3、认知能力；4、语言能力；5、社会能力。

使用筷子，看上去似乎很简单，却是手的复杂而精细的动作，必须用力得当，动作协调，才能够夹起食物，并送至自己口中。

用筷子是手的复杂而精细的动作，必须用力得当和动作协调。才能夹起食物并送至口中。科学家研究表明，用筷子夹食物，牵涉到肩部、胳膊、手掌、手指等30多个大小关节和50多条肌肉的运动。科学家研究证实，人的大脑皮质和手指相关连的神经所占最广

手和大脑有着千丝万缕的联系，大脑皮质和手指相关连的神经区域所占的面积最广泛，大拇指运动区相当于大腿运动区的10倍。如果经常活动手指，可以激发大脑半球的神经细胞活动，丰富大脑血管的数量，增加血流量，提供脑细胞更多的氧和营养物质，有助于大脑发育和增强记忆力，开发智力。

幼儿用筷子 是幼儿园五大领域中的精细动作领域。所谓五大领域是指：1、粗大动作；2、精细动作；3、认知能力；4、语言能力；5、社会能力。

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小朋友什么时候要开始用筷子，幼儿园前需要学会吗

用筷子是手的复杂而精细的动作，必须用力得当和动作协调。才能夹起食物并送至口中。科学家研究表明，用筷子夹食物，牵涉到肩部、胳膊、手掌、手指等30多个大小关节和50多条肌肉的运动。科学家研究证实，人的大脑皮质和手指相关连的神经所占最广泛，大拇指运动区相当于大腿运动区的10倍，可见手和大脑有千丝万缕的。著名的教育学家苏霍姆林斯基说过。“儿童的智慧在手指头上”。有位对手脑关系作过多年研究的学者指出，要培养聪明伶俐、才智过人的儿童。就必须让他们锻炼手指的活动能力.因手指活动能大脑皮质运动区，促使某些特殊、积极而富于创造性的区域更加活跃。进一步增强大脑的思维能力，手脑并用的结果，必然使儿童心灵手巧。 　　如何教孩子用筷子？　　1.氛围要浓厚　　教宝宝用筷子吃饭，一定要有良好的学习氛围，让小家伙在耳濡目染中，学着使用筷子。饭桌上，尽可能让宝宝看到大家都在用筷子吃饭，可以在他面前做出比较夸张的动作，比如慢动作把食物送入嘴中，满意地吃着，让宝宝觉得这样吃饭很有趣。不要给宝宝其他的餐具，让宝宝慢慢习惯只用筷子来进餐，往往没有选择的时候，进步更快。　　2.鼓励最重要　　新技能的学习过程中，除了兴趣之外，宝宝也是有付出的，也会碰到一些困难，你的鼓励无形中会给他强大的动力。在他因为夹不起菜而堵气摔东西时，因为手指不灵活弄得满地都是饭菜时，不要责备，用你最善意的言语去安慰、鼓励他，让他知道，你一直都在他身边支持他。　　3.强迫要不得　　学习新技能之前，宝宝都会表现出一定的渴望，比如抢你手里的筷子，盯着别人吃饭的动作，喜欢拿着筷子玩等等。所以你的任务就是抓住他的兴趣细节，而不是因为到了应该学的年龄，而强迫他去学习，这样做反而适得其反，顺其自然最好！　　4.巧用小游戏　　（1）筷子捡积木：　　捡几枝比较直的、粗细适合宝宝小手的树枝当“筷子”，现在在你的帮助示范下，要将散在外面的积木捡回筐里。一e79fa5e98193313333633738手拿一根树枝，然后双手配合慢慢地把积木夹起，放入筐中；待熟练之后，可以给宝宝示范，像拿筷子一样，把积木送回家。　　（2）我喂妈妈吃蛋糕：　　宝宝和妈妈面对面坐在一起，每人面前一碗蛋糕，一双筷子；首先妈妈用筷子夹起蛋糕喂宝宝，动作要慢，以便让宝宝看到整个过程；然后让宝宝模仿妈妈的样子，用自己的筷子(最好挑选适合宝宝使用的筷子)夹蛋糕喂妈妈；要有耐心，注意宝宝的表情，在他失去耐心之前，握着他的手，夹起食物吃在嘴里，及时表扬他，让他时刻保持兴趣。 　　孩子学用筷子并非越早越好　　太小的孩子由于大脑发育不完善，因此并不太适合过早学用筷子。用筷子夹菜这一动作，需要牵动多个关节，有多块肌肉参加。它不仅是5个手指的简单屈伸动作，腕、肩及肘关节也要同时参加，完成这一动作是相当复杂的。如果孩子的年龄偏小，如2周岁左右，此时才刚刚开始学用勺子吃饭，未必能很好地完成用筷子吃饭的动作。手动作的训练虽然可以促进大脑发育，但也要以大脑发育至一定水平为前提，所以“越早越好”的“早”也应有一定的限度。而其他对孩子的智能训练也一样，要遵循儿童大脑发育的客观规律。如果过早过激的教育孩子学用筷子反而会挫伤孩子吃饭的积极性。如果过早*孩子用筷子，由于手的动作还未发育完好，不但学习起来困难，还可能会因为动作不协调把饭碗弄翻，饭菜弄撒。如果此时父母不够耐心，难以控制自己的情绪，责骂孩子，甚至大打出手，反而弄巧成拙，挫伤孩子自己进餐的积极性和自信心。 　　孩子什么时候用筷子好？　　心急的爸爸妈妈总是希望孩子能够很快掌握很多生活技能，早日表现出不同寻常的聪明能干。现在有很多父母认为，幼儿应从小养成使用筷子的习惯，而且越早越好，有助于孩子的智力发育。而有些妈妈爸爸发出这样的疑问：孩子2岁了还不会用筷子，是不是太笨了?但是事实上，太小的孩子大脑发育不完善，不适合用筷子，而且过早过激的教育会挫伤孩子吃饭的积极性。一般说来，孩子使用筷子从3岁左右开始，循序渐进。对年龄太小的孩子，不妨为他准备一套包含汤匙、叉子、筷子的餐具，让他在平常的时候，随时都可以用他想用的餐具来练习进餐。刚开始时，孩子使用任何一种餐具，用哪种方法都无所谓。但从三岁之后，在每次进餐时，父母就要留意让他以正确的方法拿餐具。如果吃到一半而换手或变成抓筷子的情形，无须特意提醒他，只要每天反复不断地教导他正确的拿法，慢慢地等他记清楚以后，就可以拿得很好了。

教幼儿用筷子 是幼儿园五大领域的哪个领悟

幼儿用筷子 是幼儿园五大领域中的精细动作领域。所谓五大领域是指：1、粗大动作；2、精细动作；3、认知能力；4、语言能力；5、社会能力。

如果你的孩子读幼儿园大班，幼儿园老师在家长群里让你们这些家长尽快教小朋友们用筷子，你会？

啊，幼儿园大班都还不会用筷子。zhidao

家长代办事情也太多了呀。

大班上完了，就一年级了呀，就要开始学习课堂的知识了，一年级老师怎么可能会去教孩子如何使用这些。回

幼儿园老师提出来的，赶紧做呀，不要想着老师批评谁，有时候老师可能就是一个好意，但是语气不对，可能就被想成答了自己孩子不会用筷子，然后对自己孩子不好什么的。

教幼儿园孩子们怎么使用筷子真的好难，要给孩子们买爱迪生的儿童学习筷，有了解的亲吗？

这个牌子是韩国INP研发的，他们百的儿童筷子度已经获得了专利。材质是食品用树脂(ABS)或者不锈钢材质问，不仅实用，而且对提高宝宝夹东西答时的注意力、开发智力也很有帮助。听家长们说，版宝宝们用爱迪生筷子，学夹东西都学得特别快权。

用幼儿园筷子等物品测量家具,怎样记录?

《指南》的健康领域的动作发展部分。在动作发展部分《百指南》对4-5岁孩子也就是中班幼儿的手的动作灵活协调性提出了明确要求，其中一条就是要求中班孩子会用筷子吃饭，因此创设了这一生活区。

从案例中可以看出，孩度子们使用筷子能力差距很大，有的幼儿没有将筷子分开拿，两根块子捏在一起，收成划拳状；有的能较为熟练地使用筷子。 smtxjs.com

孩子手部大动作相应要比小班时协调多了，而手指问灵活性发展并不均衡，因此出现大部分幼儿拿筷子时没有用食指与中指将筷子打开而是两根一起捏在手里。

注重同伴间的相互影响和老师言传身教的作用，组织幼儿观看同班拿筷子的方法答，让幼儿分析自己的拿法是否正确，具体、直观地让幼儿知道需改正的一些不正确的方法。将拿筷子过程编成儿歌，帮助他们掌握正确的方法 。