方法
洋葱
在平时生活中多吃些洋葱对心脑血管健康非常有利，不管是高血脂还是心脏病患者，在平时生活中都应该适量多吃些洋葱。这是由于在其中含有一种特殊的营养物质——前列腺素a，它具有扩张血管的作用，从而有效的起到降低血压以及预防其他心脑血管疾病的作用。除此之外这种物质还可以降低血液黏度以及减少血管的压力，对血管更具有保护作用。
除此之外在洋葱中还含有丰富的二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，这些物质可以有效的增强纤维蛋白溶解的活性，以此来达到降血脂、抗动脉硬化的目的。
苹果
日常生活中极为常见的苹果对心脑血管同样具有很好的保护作用，尤其是对于动脉粥样硬化的患者而言，在平时生活中更应该多吃些苹果。经过大量的研究发现，在苹果中含有大量丰富有益于血管健康的成分，比如想多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和c等营养成分。这些营养物质可以让积蓄于体内的脂肪分解，从而起到瘦身减肥的目的。
很多时候肥胖正是诱发各种心脑血管疾病的元凶，多吃些苹果不仅可以促进脂肪的燃烧，同时对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
海带
在心脑血管疾病的食疗方法中，还带同样是必不可少的一种食物，研究人员指出，多吃些还带可以有效的起到防治心脏病的作用。这是由于在海带中含有大量的岩藻多糖、昆布素，这些营养成分均有类似肝素的活性，不仅可以帮助我们有效的起到防止血栓的作用，与此同时还可以有效起到降胆固醇、脂蛋白的作用。
尤其是一些患有动脉粥样硬化的患者，在平时生活中更应该多吃些海带，以此来抑制动脉粥样硬化的出现以及恶化，甚至出现有中风的危险。
玉米
玉米中所含有的营养物质非常的丰富，并且这些营养物质对心脑血管还具有很好的保护作用。比如像脂肪，研究发现玉米脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。经常使用不仅有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，除此之外还可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而有效的起到软化动脉血管的作用。
以上这些都是心脑血管疾病的食疗方法，患者在平时生活中应该多了解。与此同时还要注意，为了更好的保护心脑血管健康，日常生活中还应该养成良好的饮食习惯。
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