很多人喜欢吃杏鲍菇，一般朋友可能会做杏鲍菇炒肉，今天味之院小编教给大家一种更好吃的做法—油炸杏鲍菇，酥软香脆噢~
工具/材料
杏鲍菇 2个
鸡蛋 1个
淀粉 3汤匙
味之院油炸烧烤料 2汤匙
生抽 1汤匙
操作方法
我们先把杏鲍菇洗净切成长条状备用（也可以切成片状，根据自己喜好调整）。
在大碗里分别放入1个鸡蛋、淀粉3汤勺、生抽1汤勺，搅拌均匀。
把切好的杏鲍菇条放入大碗中，搅拌均匀。
锅里倒入适量的油，加热至6-7成热时，把挂好糊的杏鲍菇条放入油锅中榨汁金。
把炸好的杏鲍菇条摆在盘子里。然后均匀撒上味之院油炸烧烤料。
这样就大功告成啦~尽情地享受美食把~
特别提示
油炸的时候，可以先大火把油烧热，再转小火炸。
杏鲍菇条不宜切的太细，因为油炸过后杏鲍菇条会变小。
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