富平太后饼需要的材料:富强粉、猪板油、五香粉、蜂蜜、精盐适量、发酵粉少许、小香葱、水。
1.把面粉倒入盆中,加入发酵粉、水。慢慢搅拌和面。和好后放在一旁备用。
2.在案板上撒少许面粉,把和好的面团拿上来。擀成薄片。
3.把葱花放入猪板油,加入五香粉、盐反复搅拌均匀。搅拌好后均匀的抹到擀好的面上。
4.把抹好肉馅的面对折,在用擀面杖擀成薄片,搓成条状。
5.把面切成小段,之后捏扁。放入烤盘。在上面刷一层蜂蜜。
6.放入烤箱200度烤15分钟,烤好后拿出来放入盘中,就完成了。