洋芋耙的做法

原料：土豆、面粉、味精、盐、葱花、甜辣酱、辣椒面、植物油。1.准备一个盆，把蒸熟的土豆泥倒入盆中，加入适量的面粉、葱花、味精、盐和成面团。2.案板上撕面粉，揉搓面团成条揪剂子，用手把小剂子团圆按成饼，放进煎锅中煎

原料：土豆、面粉、味精、盐、葱花、甜辣酱、辣椒面、植物油。

1.准备一个盆，把蒸熟的土豆泥倒入盆中，加入适量的面粉、葱花、味精、盐和成面团。

2.案板上撕面粉，揉搓面团成条揪剂子，用手把小剂子团圆按成饼，放进煎锅中煎。煎的时候先不放油，马好后在淋上油。煎至两面金黄，出锅放入盘中。吃的时候可以沾甜辣酱或辣椒面，也可以根据自己喜欢的口味来调酱汁。