虾米丝瓜炒鸡蛋的做法

制作时间：15分钟难易程度：一般口味：鲜香分类：炒菜主食材：丝瓜1根，鸡蛋2个，虾米5克辅料：大蒜1瓣步骤：1、大蒜1瓣切末；2、虾米用水浸泡5分钟；3、丝瓜去皮洗净切滚刀块；4、鸡蛋打入碗中；5、放入盐小半勺；6、料酒1勺；7、水1勺调匀；8、锅中倒入适量油，油温烧至7成热；9、放入鸡蛋炒熟后捞出；10、再放入适量油烧至油温7成热；11、放入蒜末炒香；12、放入丝瓜；13、丝瓜炒熟后放入鸡蛋和虾米；14、炒1分钟；15、放入盐1勺；16、鸡精1勺；17、炒匀后即可出锅。

制作时间：15分钟

难易程度：一般

口味：鲜香

分类：炒菜

主食材：丝瓜1根，鸡蛋2个，虾米5克

辅料：大蒜1瓣

步骤：

1、大蒜1瓣切末；

2、虾米用水浸泡5分钟；

3、丝瓜去皮洗净切滚刀块；

4、鸡蛋打入碗中；

5、放入盐小半勺；

6、料酒1勺；

7、水1勺调匀；

8、锅中倒入适量油，油温烧至7成热；

9、放入鸡蛋炒熟后捞出；

10、再放入适量油烧至油温7成热；

11、放入蒜末炒香；

12、放入丝瓜；

13、丝瓜炒熟后放入鸡蛋和虾米；

14、炒1分钟；

15、放入盐1勺；

16、鸡精1勺；

17、炒匀后即可出锅。