步骤 1 葱姜蒜碎备好待用。 2 豆豉备好待用。 3 豆豉碗里兑入适量清水，备好待用。 4 另备好生抽待用。 5 小黄花鱼清洗干净待用。 6 去内脏、去头。 7 放入碗里码好待用。 8 料酒适量倒入鱼碗里。 9 再均匀的撒入适量的盐。 10 上锅大火蒸5-6分

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

小黄花鱼：1条;豆豉：40克; 蒜苔: 5根; 姜：3片;蒜：2瓣;植物油：适量;

主料 黄花鱼 250克 豆豉 50克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 鸡精 适量 料酒 适量 枸杞子 适量 白糖 适量 步骤 1.葱姜蒜碎备好待用。 2.豆豉备好待用。 3.豆豉碗里兑入适量清水，备好待用。 4.另备好生抽待用。 5.小

豆豉黄花鱼的做法

用料 菜籽油 黄花鱼 豆豉 隔夜米饭 红头葱花 豆豉黄花鱼炒饭的做法 倒入适量的菜籽油，大火热油，油热至6-7分热 将豆豉倒入油中炒香，再倒入黄花鱼一起炒。 倒入隔夜米饭一起翻炒，撒上葱花翻炒。关火起锅装盘。

中小个头黄花鱼一条，姜蒜，蒜苔5根，姜蒜切末，蒜苔切0.5厘米的小段，豆豉用40克左右

原料：大黄鱼（其它鱼也可以啊） 配料：豆豉，葱、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、盐和胡椒粉、糖 做法: 1,鱼收拾干净后彻底清洗，并擦看水分，然后在身体两侧都划三道，抹少许白胡椒粉和盐，腌15分钟。 2，锅加热后倒油，油温后放鱼，鱼一定彻底煎

植物油5成热，中火将鱼的两面煎至金黄，煎好的鱼拨至一边，再加一点油

步骤 1 葱姜蒜碎备好待用。 2 豆豉备好待用。 3 豆豉碗里兑入适量清水，备好待用。 4 另备好生抽待用。 5 小黄花鱼清洗干净待用。 6 去内脏、去头。 7 放入碗里码好待用。 8 料酒适量倒入鱼碗里。 9 再均匀的撒入适量的盐。 10 上锅大火蒸5-6分

下姜蒜炒香，再下蒜苔和豆豉炒香

食材 主料 黄花鱼 350g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 姜 适量 豆豉 适量 葱 适量 步骤 1.1.洗干净，用少盐腌15分钟（放两片姜在鱼肚里）。 2.豆豉洗净.葱花切好，待用。 3.大火烧热锅，加入适量油，放入鱼两面煎黄。 4.4.加少量水，把豆豉放

将鱼和豆豉混合在一起，沏少量的水(和鱼肚齐平)不盖锅盖小火烘一下，最后大火将汤汁收干一些，起锅即可(不用放盐，豆豉本身很咸了)

主料 黄花鱼 250克 豆豉 50克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 鸡精 适量 料酒 适量 枸杞子 适量 白糖 适量 步骤 1.葱姜蒜碎备好待用。 2.豆豉备好待用。 3.豆豉碗里兑入适量清水，备好待用。 4.另备好生抽待用。 5.小

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豆豉小黄鱼冷菜做法

步骤

1

葱姜蒜碎备好待用。

2

豆豉备好待用。

3

豆豉碗里兑入适量清水，备好待用。

4

另备好生抽待用。

5

小黄花鱼清洗干净待用。

6

去内脏、去头。

7

放入碗里码好待用。

8

料酒适量倒入鱼碗里。

9

再均匀的撒入适量的盐。

10

上锅大火蒸5-6分钟。

11

蒸好后，把鱼碗里的水倒掉不要。

12

另起油锅，爆香葱姜蒜碎。

13

再倒入兑好的豆豉水。

14

再倒入生抽翻炒。

15

再放入鸡精。

16

放入白糖。

17

放入枸杞子翻炒。然后，盖上锅盖煮出香味，出锅倒在蒸好的小黄鱼身上即可。

18

上桌。

黄花鱼焖豆豉的做法，黄花鱼焖豆豉怎么做好吃

食材

主料

黄花鱼

350g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

姜

适量

豆豉

适量

葱

适量

步骤

1.1.洗干净，用少盐腌15分钟（放两片姜在鱼肚里）。

2.豆豉洗净.葱花切好，待用。

3.大火烧热锅，加入适量油，放入鱼两面煎黄。

4.4.加少量水，把豆豉放在鱼面，盖上锅盖焖1分钟。

5.出锅前放入葱花生抽焖10秒。

6.出锅装碟。

豆豉小黄鱼怎么做好吃，豆豉小黄鱼的家常做法

主料

黄花鱼

250克

豆豉

50克

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

鸡精

适量

料酒

适量

枸杞子

适量

白糖

适量

步骤

1.葱姜蒜碎备好待用。

2.豆豉备好待用。

3.豆豉碗里兑入适量清水，备好待用。

4.另备好生抽待用。

5.小黄花鱼清洗干净待用。

6.去内脏、去头。

7.放入碗里码好待用。

8.料酒适量倒入鱼碗里。

9.再均匀的撒入适量的盐。

10.上锅大火蒸5-6分钟。

11.蒸好后，把鱼碗里的水倒掉不要。

12.另起油锅，爆香葱姜蒜碎。

13.再倒入兑好的豆豉水。

14.再倒入生抽翻炒。

15.再放入鸡精。

16.放入白糖。

17.放入枸杞子翻炒。然后，盖上锅盖煮出香味，出锅倒在蒸好的小黄鱼身上即可。

18.上桌。

豆豉蒸小黄鱼的做法，豆豉蒸小黄鱼怎么做好吃

1、先将干田鱼用冷水泡10分钟，葱、姜、蒜瓣切末，青椒切成圈，豆豉剁碎。

2、锅中放入一半茶油，烧至六成热，用小火把田鱼煎成两面呈金*，出锅放入碗中待用。

3、锅内放入剩下的茶油，烧至七成热，把青椒圈、豆豉、葱末、姜末、蒜末大火炒香，放入盐、味精、白糖、美极酱油、高汤、胡椒粉、老干妈一起炒两下出锅放在田鱼上面，将田鱼入蒸笼旺火蒸30分钟即成。

豆豉黄花鱼炒饭的做法步骤图，怎么做好吃

用料

菜籽油

黄花鱼

豆豉

隔夜米饭

红头葱花

豆豉黄花鱼炒饭的做法

倒入适量的菜籽油，大火热油，油热至6-7分热

将豆豉倒入油中炒香，再倒入黄花鱼一起炒。

倒入隔夜米饭一起翻炒，撒上葱花翻炒。关火起锅装盘。