材料
意大利面：适量; 西红柿: 1个;胡萝卜: 半根;洋葱: 半个;牛肉馅: 200克; 番茄沙司：适量;蒜：3瓣;香叶：1片;红酒：适量;胡椒粉：适量;食盐：适量;橄榄油：适量;黄油：少许;
意大利面的做法
将西红柿、洋葱、胡萝卜改刀切丁
锅中放入橄榄油，带热后放入香叶，蒜末煸炒出香味
然后放入洋葱，胡萝卜，牛肉馅继续翻炒
最后放入番茄，加入红酒，黑胡椒粉，番茄沙司，盐，再加入水，水的量没过菜即可
盖上锅盖煮30分钟左右，直至汤汁变稠，放入黄油搅拌至黄油融化即可关火
汤锅中放入水，再滴几滴橄榄油，待水开后放入意大利面煮熟
将煮熟的意面放入冷水中冲一下，这样更劲道
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