材料
卷心菜:500克; 醋:20克;白糖:15克;食盐:5克;生抽:10克;花生油:10克;蒜:5克;水淀粉:20克;朝天椒:2个;
手撕包菜的做法
包菜用手撕成碎片、洗净、沥干水
将所有配料调成一碗酱汁
锅烧热,倒入油,加热至十成热,把包菜放进去快速翻炒,不断翻炒炒至回软,马上倒入糖醋汁,再炒一分钟即可出锅
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