材料
扇贝：6个;粉丝：50克; 蒜：1头;蒸鱼豉油：1大勺;植物油：适量;
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
把扇贝清洗干净；粉丝剪短，提前泡软
大蒜剁成蒜泥备用；锅中注入油烧热，加入蒜泥爆香
再倒入蒸鱼豉油炒匀；用小刀，轻轻取出扇贝肉后剔除内脏
保留一片扇贝壳，用小刷，刷洗干净；把泡好的粉丝放在扇贝壳里
粉丝上放扇贝肉；全部做好后放入盘中，淋上蒜料汁
蒸锅注入水，水开后放入扇贝，大火蒸至5 ;8分钟；另起锅加入油，烧热，将油趁热，浇在扇贝上即可
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