材料
面粉：适量;小白菜：适量; 猪肉馅: 适量; 食盐：少许;水：适量;
小白菜水饺的做法
把面和上，饺子的面要用凉水和，和好后盖上湿布放一边醒置
将瘦肉馅处理好（肉馅中加入料酒、酱油、盐、鸡精，五香粉、香油拌匀），我用的是之前做馄饨剩下来的肉馅，所以就省了这一步
把小白菜择好洗净，用开水焯一下，捞出，攥干水分备用
将肉馅和菜搅拌均匀
面醒好后，放面板上揉光，做成长条状，粗细要均匀
将其切成大小一样的剂子，擀成中间厚，外边薄的皮子
把馅抹在皮子中间，包好
水开后，下入饺子，煮好即可
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