材料
猪里脊肉：250克; 黑木耳: 10克;冬笋: 150克; 郫县豆瓣酱：30克;醋：3毫升;白糖：5克;料酒：15毫升;淀粉：少许;姜：5克;葱：15克;
鱼香肉丝的做法
豆瓣酱和糖，料酒调成汁，木耳水发切丝，笋切丝
姜片炝锅
下入用淀粉上过浆的里脊丝，炒散
倒入调好的酱汁，炒匀
下入木耳丝和笋丝，炒匀，淋入醋，略炒
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