材料
青萝卜：适量; 色拉油：适量;食盐：适量;白糖：适量;生抽：适量;香醋：适量;香叶：适量;味精：适量;八角：适量;花椒：适量;葱：适量;香菜：适量;白芝麻：少许;
家常腌萝卜的做法
小萝卜（大萝卜切块）洗净控干，平摊在盖帘上，放在太阳下晾晒一天
盐、花椒、八角、香叶放入锅中，加水烧开，彻底晾凉
把晒蔫的萝卜去根去蒂，放入凉好的盐水中，静置一天
腌制一天的蔬菜已经发软，体积缩小，收入密闭的容器中，放入冰箱冷藏间，20天以后取出食用
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