材料
豆腐:400克; 猪肉馅: 200克;芹菜叶: 10克;香菜: 20克;面粉: 40克; 食盐:2茶匙;胡椒粉:1茶匙;鸡精:1/2茶匙;料酒:1汤勺;
肉末豆腐饼的做法
把豆腐用饭勺捻碎成蓉备用
肉末用料酒拌匀备用
葱、香菜、芹菜叶切成末备用
把1、2、3材料和面粉、调料一起拌匀
把拌好的豆腐蓉用手捏成小饼,入热油锅煎成两面金黄即可
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