材料
牛肉：适量; 老抽：适量;料酒：适量;八角：适量;干辣椒：适量;桂皮：适量;姜：适量;葱：适量;白糖：适量;食盐：适量;醋：适量;
懒人版红烧牛肉的做法
牛肉洗净，切成小块
锅中放适量清水，肉入锅，烧开
牛肉表面变色了，捞出
高压锅里放清水（牛肉上方1cm），放适量八角、桂皮、干辣椒，适量料酒、老抽（根据自己喜欢的红烧菜的酱油色程度）、糖、盐、葱打结、姜片
放入牛肉粒，拌匀，放半汤匙醋
盖上盖子，大火15-20分钟，关火
高压锅不要马上打开，就放置在那，至锅子平静下来，气也放完了即可
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