方法
功效：
治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，养肝，宁心，安神，敛汗。
作用：
补充维生素C。酸枣仁含有非常丰富的维生素C，平时食用可以补充身体所需的维生素C，维持身体营养平衡。
常见的食用方法：
枣仁人参粉：取酸枣仁20g，人参12g，茯苓30g。将这些食材一起研为细末，每次5~6g，温水服下。功效：这种做法用酸枣仁以敛汗，用人参以补益肺气，用茯苓以安神。可用于体虚自汗、盗汗。因三者又能养心安神，故也可用于虚烦不眠。
酸枣仁粥：酸枣仁10g，生地黄15g，粳米100g。枣仁、地黄水煎取汁。这种做法可以用于心阴不足，心烦发热，心悸失眠。
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