材料
馒头：（玉米）1个; 香肠: 1根;胡萝卜: 1根;鸡蛋: 1个; 青蒜：适量;蒜：适量;食盐：适量;色拉油：适量;胡椒粉：适量;
炒馒头的做法
将玉米馒头切成小丁
将一个鸡蛋放入碗中，加入适量的盐，打散
将打散的鸡蛋倒入馒头丁中
将它们搅拌均匀，让馒头丁表面都裹上鸡蛋液
在锅中烧适量的油，油烧至六成热时，加入馒头丁
将馒头丁炸成金时捞出
将炸好的馒头丁放入厨房纸巾上吸油
在锅中烧少量的油，下入准备好的火腿肠和胡萝卜丁
将它们煸炒几下
加入青蒜翻炒
加入炸好的馒头丁翻炒
再加入盐，胡椒等调味料翻炒下层盘
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