制作时间：20分钟
难易程度：简单
口味：清淡
分类：炒菜
主食材：韭黄300克、鸡蛋3个
辅料：盐，鸡精
步骤：
1、韭黄洗净切段备用；
2、鸡蛋磕开，加盐半勺，打散；?
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3、锅中放适量油，油温烧至7成热；
4、倒入蛋液，翻炒成型后盛出待用；
5、锅中留底油，加入韭黄，翻炒至断生；??
6、加入炒好的鸡蛋；
7、加入盐半勺，鸡精半勺；
8、拌匀后即可出锅。