1、高粱酒的拼音是：gāo liáng jiǔ。2、注音是：ㄍㄠㄌ一ㄤˊㄐ一ㄡˇ。3、词性是：名词。4、结构是：高(上中下结构)粱(上下结构)酒(左右结构)。