可以。党参和黄芪都是较为常见的中药材，两者皆有补气功效，党参性平、味甘，补气之余，还有养血生津、健脾益肺的作用。黄芪为利水渗湿药材，适用于水肿胀满、小便不利、气虚下陷者。党参和黄芪没有配伍禁忌，两者一起泡酒，可以借助酒的宣泄作用，发挥药效。党参和黄芪泡酒的功效补中益气。党参有补中益气的作用，黄芪能够益气固表，党参黄芪酒有补气固表的功效，适用于气虚下陷、脾虚脏垂、气血亏虚者，党参黄芪酒能补气升阳，中气下陷者也可适量食用。健脾益肺。党参归脾、肺经，黄芪归脾、肺、肝、肾经，党参黄芪就能健脾益肺，适用于肺虚咳嗽、气短自汗者。党参配伍黄芪，有补中益气、升阳举陷的功效，可适用于脾虚便溏、脾虚泄泻、食欲不振等症状。利水消肿。