1、每牛的结构是：每(上下结构)牛(独体结构)。2、拼音是：měi niú。3、注音是：ㄇㄟˇㄋ一ㄡˊ。4、词语解释是：小牛。每牛[měiniú]⒈小牛。5、引证解释是：⒈小牛。引《逸周书·王会》：“数楚每牛。每牛者，牛之小者也。”。6、汉语大词典是：小牛。《逸周书·王会》：“数楚每牛。每牛者，牛之小者也。”。7、其他释义是：1.小牛。