1、瓠叶羹的结构是：瓠(左右结构)叶(左右结构)羹(上下结构)。2、拼音是：hù yè。3、注音是：ㄏㄨˋ一ㄝˋㄍㄥ。4、词语解释是：1.用瓠叶等煮成的浓汁食品。瓠叶羹[hùyègēng]⒈用瓠叶等煮成的浓汁食品。5、网络解释是：瓠叶羹hùyègēngㄏㄨˋㄧㄜˋㄍㄥ。6、网友释义是：瓠叶羹，汉语词语，拼音是hùyègēng，意思是用瓠叶等煮成的浓汁食品。