1、龙虎斗的解释是：《龙虎斗》为绍兴地方戏目，演的是宋太祖·赵匡胤和呼延赞交战的故事。因以指势均力敌的争斗。广东名菜。龙虎斗[lónghǔdòu]⒈《龙虎斗》为绍兴地方戏目，演的是宋太祖·赵匡胤和呼延赞交战的故事。因以指势均力敌的争斗。广东名菜。