1、百滚的结构是：百(上下结构)滚(左右结构)。2、拼音是：bǎi gǔn。3、注音是：ㄅㄞˇㄍㄨㄣˇ。4、引证解释是：⒈长时间沸腾。形容水烫。引《天雨花》第二一回：“却将百滚热汤，自口中灌下。”。5、网络解释是：百滚《天雨花》第二一回：“却将百滚热汤，自口中灌下。”。6、汉语大词典是：长时间沸腾。形容水烫。《天雨花》第二一回：“却将百滚热汤，自口中灌下。”。7、其他释义是：1.长时间沸腾。形容水烫。