1、沤肥的解释是：沤肥òuféi。(1)用水长时间浸泡禾秸、人畜粪便、污泥等物沤成的肥料;也指制这种肥料的过程。沤肥[òuféi]⒈用水长时间浸泡禾秸、人畜粪便、污泥等物沤成的肥料；也指制这种肥料的过程。英water-loggedcompost。