1、紫姜的相关成语是：咬姜呷醋、姜桂余辛、姜桂之性。2、拼音是：zǐ jiāng。3、结构是：紫(上下结构)姜(上下结构)。4、词语解释是：'紫姜又叫''子姜''，即生姜，因尖部发紫而得名，味带辛。可用于烹饪。去腥味。'。