1、忆蒓羹的结构是：忆(左右结构)蒓(上下结构)羹(上下结构)。2、拼音是：yì chún gēng。3、词语解释是：犹忆莼鲈。宋陆游《芒屦》诗：“清秋故不远，回首忆蒓羹。”。4、基础解释是：◎回忆录huíyìlù∶关于一系列事件的记录,通常由参加者所写而不像历史那样拘于形式和完备凯撒的《高卢战争回忆录》。∶一种自传体描述,其口吻常闲逸而亲切、注意的焦点通常在作者所知的人物、事件或时代上。