1、莼丝的汉语大词典是：莼菜。唐杜甫《陪王汉州留杜绵州泛房公西湖》诗：“豉化莼丝熟，刀鸣鲙缕飞。”宋苏轼《送刘攽卒海陵》诗：“秋风昨夜入庭树，莼丝未老君先去。”清纳兰性德《摸鱼儿·送别德清蔡夫子》词：“且笑煮鲈鱼，趁著莼丝碧。”。