1、鲈莼的汉语大词典是：鲈鱼与莼菜。南朝宋刘义庆《世说新语·识鉴》载：晋张翰在洛，见秋风起而思故乡莼鲈，因辞官归。后因以“鲈莼”为思乡之典。明陈汝元《金莲记·同梦》：“今朝空有鲈莼想，指日还乘虾菜舟。”清方文《忆江南》诗：“鲈莼初出水，樱笋正盈筐。何必秋风起，吴人始忆乡。”清陈梦雷《赠臬宪于公》诗：“分知安樗栎，情忍恋鲈莼。”。