1、糖醋的解释是：糖醋tángcù。(1)糖和醋。(2)加入糖和醋的。(3)用制糖或制淀粉的下脚料，通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。糖醋[tángcù]⒈糖和醋。英sugarandvinegar;⒉加入糖和醋的。例糖醋鱼。英sweetandsour;⒊用制糖或制淀粉的下脚料，通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋。英sugarvinegar。