1、材料准备好；玉子豆腐2厘米厚的段，葱切段，蒜切碎2、锅里热油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一会3、随后放入葱蒜，再调入生抽4、用淀粉和清水搅拌均匀，倒入锅中煮开，煮至浓稠调入少量盐即可