1、臭桂鱼、毛豆腐、石耳炖鸡、黄山一蕨徽菜是指徽州菜。2、黄山驿景君莱酒店精品餐厅。3、黄山屯溪老街半闲徽味楼。4、黄山宏村老街饭店。5、黄山西递行馆中餐厅。臭桂鱼、毛豆腐、石耳炖鸡、黄山一蕨徽菜是指徽州菜，它起源于黄山麓下的歙县（古徽州）。后来，由于新安江畔的屯溪小镇成为"祁红"、"屯绿"等名茶和徽墨、歙砚等土特产品的集散中心，商业兴起，饮食业发达，徽菜也随之转移到了屯溪，并得到了进一步发展。徽菜以烹制山珍野味而著称。徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。