1、准备食材：2、番茄，洋葱，大蒜，红辣椒，百合洗净。3、把番茄，洋葱，大蒜，红辣椒切碎。4、腌虾方法;1.虾洗净从背剪开，去泥肠，放碗里，加入红辣椒，柠檬汁。2.加入白兰地，橄榄油，盐。3.用叉在虾肉上插几下，这样容易入味，煎的时候不会卷起。4.虾腌制15分钟后，等锅里橄榄油六成热煎虾。5、煎好的虾烹入白兰地酒煮一会儿，虾熟盛出，7、淋上酱汁的大虾。