1、鸡腿洗净，滤干水分。2、在鸡腿的底部划上数刀，方便腌制时容易入味。3、准备一个大一点的容器，将所有腌料混合均匀。4、将鸡腿放入容器里，与腌料充分混合，按摩一分钟。5、将彻底混合腌料的鸡腿用保鲜袋装好，密封，入冰箱冷藏过夜。